
天时人事日相催,
冬至阳生春又来,
今天我们迎来冬至节气。
天凝地闭,风厉霜飞,
朔风簇拥着冬月,
走进一年中最寒冷的日子,
展开一幅凛冽不失温存的画卷。

冬至

“冬至一阳生,来复之时。”冬至的“至”并非来到的意思,而是极、最之意。冬至是说,此时天地间的阴气已经达到了一年中最盛的时候,阴气至盛而衰,冬至之后阳气也开始萌发。这一天也是太阳直射南回归线、北半球的白昼最短的一天,所以冬至又叫“日短至”。



数 九 来 源

冬至这天是“数九寒冬”的开始,“数九”又称“冬九九”,是我国冬季一种民间节气。在传统文化中,九为极数,为“至阳”之数,又是至大之数。“至阳之数”的积累意味着阴气的日益消减,累至九次已到了头,意味着寒去暖来,“春已深矣”。在民间素有“画九”的习俗,在纸上画出一枝梅花,名曰“九九消寒图”,梅上共要有八十一片花瓣,每天涂色一瓣,花瓣染尽,就是“出九”之日。



冬至吃饺子

“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”,在我国北方,每年冬至都有吃饺子的习俗,饺子有“消寒”之意,香喷喷的饺子端上桌,再寒冷的冬夜也变得热气腾腾,充满了人间烟火味。

在博泰这个大家庭里面,饺子也是我们的企业文化之一。每年的冬至,大家都会聚在一起,和面、准备饺子馅、擀皮、包饺子、煮饺子......,分工明确,各显其能,把对同事的爱、对家人的思念都包进一个个皮薄馅大的饺子里面,饺子入口,胃暖心也暖。




分工明确,各司其职,不亦乐乎。



猪肉大葱馅儿、羊肉萝卜馅儿、韭菜鸡蛋馅儿,任君选择。


麦穗、元宝、月牙儿......纷纷登场。


饺子出锅喽~~

你有冬天的第一杯奶茶,我有冬至的第一个饺子。

第一口水饺:吃掉2021年的艰难和烦恼!

第二口水饺:吃出今天的幸福和欢笑!

第三口水饺:祝福家庭和事业都美好!
当我们跨过最长的夜,
经历过最冷的冬,
愿我们在漫长的岁月里,
心存温暖,只闻花香,不言悲欢。
愿阳光暖一点,再暖一点,
愿日子慢一些,再慢一些,
愿我们把每一天都过得像今天的饺子一样热气腾腾
冬至,愿所有的美好都如约而至。


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